Forfatter: Zhang Chaoqin.Kilde: DIGITIMES

Den hurtige befolkningstilvækst og urbaniseringens udviklingstendens forventes at tilskynde og fremme udviklingen og væksten af ​​den vertikale landbrugsindustri.Lodrette landbrug anses for at kunne løse nogle af problemerne med fødevareproduktion, men om det kan være en bæredygtig løsning for fødevareproduktion, mener eksperter, at der faktisk stadig er udfordringer.

Ifølge rapporter fra Food Navigator og The Guardian, samt undersøgelser fra FN, vil den globale befolkning vokse fra de nuværende 7,3 milliarder mennesker til 8,5 milliarder mennesker i 2030 og 9,7 milliarder mennesker i 2050. FAO anslår, at for at møde og brødføde befolkningen i 2050, vil fødevareproduktionen stige med 70 % i forhold til 2007, og i 2050 skal den globale kornproduktion stige fra 2,1 milliarder tons til 3 milliarder tons.Kødet skal fordobles og øges til 470 millioner tons.

Justering og tilføjelse af mere jord til landbrugsproduktion løser måske ikke nødvendigvis problemet i nogle lande.Storbritannien har brugt 72 % af sin jord til landbrugsproduktion, men mangler stadig at importere fødevarer.Det Forenede Kongerige forsøger også at bruge andre landbrugsmetoder, såsom at bruge luftangrebstunneler tilbage fra Anden Verdenskrig til lignende drivhusplantning.Initiativtageren Richard Ballard planlægger også at udvide plantesortimentet i 2019.

På den anden side er vandforbruget også en hindring for fødevareproduktionen.Ifølge OECD-statistikker er omkring 70 % af vandforbruget til landbrug.Klimaændringer forværrer også produktionsproblemer.Urbanisering kræver også, at fødevareproduktionssystemet brødføder den hurtigt voksende bybefolkning med færre landarbejdere, begrænset jord og begrænsede vandressourcer.Disse problemer driver udviklingen af ​​vertikale bedrifter.
De lavt brugsmæssige karakteristika ved vertikale gårde vil give muligheder for at tillade landbrugsproduktion at komme ind i byen, og den kan også være tættere på byforbrugerne.Afstanden fra gården til forbrugeren reduceres, hvilket forkorter hele forsyningskæden, og byforbrugere vil være mere interesserede i fødevarekilder og lettere adgang til frisk næringsproduktion.Tidligere var det ikke let for byboerne at få adgang til sunde friske fødevarer.Lodrette gårde kan bygges direkte i køkkenet eller deres egen baghave.Dette vil være det vigtigste budskab fra udviklingen af ​​vertikale landbrug.

Derudover vil vedtagelsen af ​​den vertikale landbrugsmodel have en bred indvirkning på den traditionelle landbrugsforsyningskæde, og brugen af ​​traditionelle landbrugsmedicin såsom kunstgødning, pesticider og herbicider vil blive væsentligt reduceret.På den anden side vil efterspørgslen efter HVAC-systemer og kontrolsystemer stige for at opretholde de bedste betingelser for klima- og flodvandsforvaltning.Vertikalt landbrug bruger generelt specielle LED-lys til at simulere sollys og andet udstyr til at indstille indendørs eller udendørs arkitektur.

Forskningen og udviklingen af ​​vertikale farme omfatter også den førnævnte "smarte teknologi" til overvågning af miljøforhold og optimering af brugen af ​​vand og mineraler.Internet of Things (IoT) teknologien vil også spille en vigtig rolle.Det kan bruges til at registrere plantevækstdata.Høsten af ​​afgrøder vil kunne spores og overvåges af computere eller mobiltelefoner andre steder.

Vertikale gårde kan producere mere mad med færre jord- og vandressourcer og er langt væk fra skadelig kunstgødning og pesticider.De stablede hylder i rummet kræver dog mere energi end traditionelt landbrug.Selvom der er vinduer i rummet, er kunstigt lys normalt påkrævet af andre restriktive årsager.Klimastyringssystemet kan give det bedste vækstmiljø, men det er også ret energikrævende.

Ifølge statistikker fra det britiske landbrugsministerium dyrkes salat i et drivhus, og det anslås, at der skal bruges omkring 250 kWh (kilowatttime) energi pr. kvadratmeter planteareal hvert år.Ifølge den relevante samarbejdsundersøgelse fra det tyske DLR Forskningscenter kræver en vertikal gård af samme størrelse planteareal et forbløffende energiforbrug på 3.500 kWh om året.Derfor vil det være et vigtigt emne for den fremtidige teknologiske udvikling af vertikale farme, hvordan man forbedrer et acceptabelt energiforbrug.

Derudover har vertikale bedrifter også investeringsfinansieringsproblemer.Når først venturekapitalister trækker i hånden, vil kommerciel forretning ophøre.For eksempel blev Paignton Zoo i Devon, Storbritannien, grundlagt i 2009. Det var en af ​​de tidligste vertikale farm startups.Den brugte VertiCrop-systemet til at dyrke bladgrøntsager.Fem år senere, på grund af utilstrækkelige efterfølgende midler, gik systemet også ind i historien.Opfølgningsfirmaet var Valcent, som senere blev til Alterrus, og begyndte at etablere en tag-drivhusplantningsmetode i Canada, som til sidst endte med konkurs.